Date: Vendredi 21 novembre 2008 (Modifier)
Heure: 11:00 (Modifier)
- thon épicé - jalapenos- asperge - crème sure - ciboulette Renversé avec salsa maison.
- kanikama- avocat- concombre- laitue- poisson blanc- saumon- thon- sauce mât
- crevettes tempura- avocat- oignons frits- renversé avec crevettes- sauce sweet-chili
- anguille- mangue- miel- tempura- renversé et recouvert d'avocat
- crevettes tempura- basilic- concombre- noix de coco- avocat- sauce épicéeRenversé avec masago
- pétoncles marinés - salsa maison - menthe - litchi - shiso Renversé avec zeste de citron.
- crabe - saumon fumé - soba au thé vert- échalote- tempura - tobiko - ponzu
- écrevisse- pommes vertes- saumonRenversé avec amandes effilées
- saumon à l'érable - avocat - poivron grillé - tempura - pistaches rôties - sauce cari
- saumon- jalapeno- mozzarella- oignons frits- oignons rouges- shiso- sauce new-yorkLe tout gratiné
Certaines présentations peuvent différer.